BỎ TÚI THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 18 – 24 THÁNG

Trẻ từ 18 – 24 tháng tuổi là giai đoạn trẻ bắt đầu phát triển mạnh mẽ về cả thể chất và trí tuệ, đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt trong việc xây dựng thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng biết cách lên kế hoạch dinh dưỡng phù hợp để đáp ứng nhu cầu này. Bài viết dưới đây theCi sẽ cung cấp cho bố mẹ những kiến thức cần thiết để xây dựng thực đơn dinh dưỡng hoàn hảo cho trẻ, giúp bé yêu phát triển toàn diện.

1. Tầm Quan Trọng Của Dinh Dưỡng Đối Với Trẻ Từ 18 – 24 Tháng

Trong giai đoạn từ 18 – 24 tháng, trẻ không chỉ lớn nhanh về mặt thể chất mà còn có những bước phát triển vượt bậc về trí não. Đây là thời kỳ mà trẻ bắt đầu khám phá thế giới xung quanh, học hỏi và phát triển các kỹ năng vận động, ngôn ngữ, và nhận thức. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này cần được đặc biệt chú trọng để đảm bảo trẻ có đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết.

Một chế độ ăn uống cân bằng và khoa học sẽ mang lại những lợi ích sau:

  • Hỗ trợ phát triển thể chất: Giúp trẻ đạt được chiều cao và cân nặng lý tưởng, giảm nguy cơ mắc các bệnh suy dinh dưỡng hoặc béo phì.
  • Phát triển trí não: Cung cấp đủ dưỡng chất như DHA, omega-3, sắt và kẽm để hỗ trợ sự phát triển não bộ và khả năng nhận thức.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Đảm bảo trẻ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

2. Nguyên Tắc Xây Dựng Thực Đơn Cho Trẻ Từ 18 – 24 Tháng

Để xây dựng một thực đơn dinh dưỡng hợp lý cho trẻ từ 18 – 24 tháng tuổi, cha mẹ cần nắm rõ một số nguyên tắc cơ bản sau:

2.1. Cung Cấp Đủ Nhóm Chất Dinh Dưỡng

Thực đơn của trẻ cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm:

  • Chất đạm (protein): Đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp, duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
  • Chất béo: Cần thiết cho sự phát triển não bộ, đặc biệt là chất béo không bão hòa từ các nguồn thực phẩm như dầu ô-liu, quả bơ, cá hồi.
  • Tinh bột (carbohydrate): Là nguồn cung cấp năng lượng chính cho trẻ hoạt động hàng ngày.
  • Vitamin và khoáng chất: Giúp hỗ trợ các chức năng sinh học quan trọng, chẳng hạn như canxi và vitamin D cho sự phát triển xương và răng, sắt và kẽm cho hệ miễn dịch.

2.2. Đa Dạng Hóa Thực Phẩm

Thực đơn hàng ngày của trẻ cần có sự phong phú về loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Đa dạng hóa thực phẩm cũng giúp trẻ làm quen với nhiều hương vị khác nhau, kích thích sự thèm ăn và giảm nguy cơ kén ăn.

2.3. Phù Hợp Với Nhu Cầu Của Trẻ

Mỗi trẻ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe, cân nặng và mức độ hoạt động hàng ngày. Vì vậy, thực đơn cần được điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu riêng biệt của từng trẻ. Nếu trẻ nhẹ cân, thực đơn nên bao gồm các món ăn giàu năng lượng để giúp bé tăng cân. Ngược lại, nếu trẻ thừa cân, nên chọn các món ăn ít calo nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

2.4. Chú Trọng Hình Thức Và Thay Đổi Thực Đơn

Trẻ nhỏ thường bị thu hút bởi những món ăn có hình thức bắt mắt. Việc trình bày món ăn một cách sinh động, với các tạo hình ngộ nghĩnh sẽ khiến trẻ cảm thấy hứng thú và muốn khám phá bữa ăn. Ngoài ra, cha mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn để tránh tình trạng nhàm chán, giúp trẻ tiếp tục duy trì sự hứng thú trong ăn uống.

3. Gợi Ý Thực Đơn Cho Trẻ Từ 18 – 24 Tháng

Dưới đây là một số gợi ý thực đơn cụ thể cho trẻ từ 18 – 24 tháng tuổi mà cha mẹ có thể tham khảo:

3.1. Bữa Sáng

  • Cháo yến mạch với trái cây: Yến mạch giàu chất xơ kết hợp với các loại trái cây như chuối, táo, giúp trẻ no lâu và cung cấp năng lượng cho buổi sáng.
  • Trứng hấp với rau củ: Trứng là nguồn protein dồi dào, kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh cung cấp thêm vitamin và khoáng chất.

3.2. Bữa Trưa

  • Cơm nát với thịt gà xé nhỏ và rau luộc: Một món ăn giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ chất đạm, chất xơ và carbohydrate.
  • Súp bí đỏ với thịt bò: Bí đỏ giàu vitamin A, tốt cho thị lực, kết hợp với thịt bò cung cấp sắt, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và hệ thần kinh.

3.3. Bữa Xế

  • Sữa chua với trái cây tươi: Sữa chua cung cấp probiotic, tốt cho hệ tiêu hóa, kết hợp với trái cây tươi như dâu tây, kiwi giúp tăng cường vitamin C.
  • Bánh mì nguyên cám với phô mai: Cung cấp carbohydrate phức hợp và canxi, giúp trẻ có đủ năng lượng cho các hoạt động buổi chiều.

3.4. Bữa Tối

  • Cháo cá hồi với rau củ: Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sự phát triển trí não, kết hợp với rau củ đa dạng giúp cung cấp thêm chất xơ và vitamin.
  • Canh đậu hũ non với rau xanh: Đậu hũ non cung cấp protein và canxi, kết hợp với các loại rau xanh giúp bổ sung thêm chất xơ và các vi chất cần thiết.

4. Thực Phẩm Nên Có Và Nên Tránh Trong Thực Đơn Của Trẻ

4.1. Thực Phẩm Nên Có

  • Rau củ quả tươi: Cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
  • Ngũ cốc nguyên cám: Cung cấp năng lượng và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp trẻ no lâu.
  • Thịt, cá, trứng, và sữa: Cung cấp protein, canxi và vitamin D, giúp phát triển cơ bắp và xương chắc khỏe.

4.2. Thực Phẩm Nên Tránh

  • Thực phẩm nhiều đường: Làm tăng nguy cơ sâu răng và béo phì, không tốt cho sức khỏe của trẻ.
  • Thực phẩm nhiều muối: Ảnh hưởng xấu đến chức năng thận và tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp trong tương lai.

theCi – BÉ KHỎE MẠNH, MẸ YÊN TÂM

  • Hotline: 1800 2015
  • Fanpage: https://www.facebook.com/theci.vn
  • Website: https://theci.vn/
  • Email: marketing@theci.vn
  • Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6: 9h-18h | Thứ 7: 9h-12h
  • Địa chỉ: Tầng 3, Số 197 Phố Đại La, Phường Đồng Tâm, Quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội.
3
Thông tin hữu ích
Mua online, giao hàng toàn quốc

Freeship khi mua từ 2 sản phẩm. Đặt hàng ngay!